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Jul 10, 2023

Ist biologisch abbaubare Frischhaltefolie gut?

Der Wandel zu einer umweltfreundlicheren Lebensweise beginnt oft in der Küche. Wie effektiv ist also die neue biologisch abbaubare Frischhaltefolie von Lakeland? Ella Walker findet es heraus. Der Krieg gegen Plastik nimmt zweifellos zu.

Der Wandel zu einer umweltfreundlicheren Lebensweise beginnt oft in der Küche. Wie effektiv ist also die neue biologisch abbaubare Frischhaltefolie von Lakeland? Ella Walker findet es heraus.

Der Krieg gegen Plastik nimmt zweifellos zu. Während wir in Geschäften und Supermärkten auf Einweg-Plastiktüten verzichtet haben, auf Mikroplastik in Gesichtswaschmitteln verzichtet und Wattestäbchen mit Plastikstielen entsorgt haben, gibt es noch viel zu tun, um den Einsatz von nicht recycelbarem Kunststoff effektiv zu reduzieren – insbesondere in der Küche.

Von Joghurtbecherfolien und Verwirrung über Fleischverpackungen bis hin zu Chipstüten und allem, was weiterhin deprimierend als „noch nicht recycelt“ gekennzeichnet ist – für viele von uns entsteht der Großteil unseres Plastikverbrauchs beim Frühstück, Mittag- und Abendessen.

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Lebensmittelbehälter aus Bambus, Lebensmittelverpackungen aus Bienenwachs und Snack- und Sandwichbeutel aus braunem Papier tragen allesamt zur Verbesserung bei und werden immer verfügbarer und bekannter. Manchmal braucht man aber wirklich nur ein bisschen Frischhaltefolie, und die herkömmliche Variante kann bei einem ein schlechtes Gewissen hervorrufen.

Aber die Dinge ändern sich, wenn man sich an der neuen kompostierbaren Frischhaltefolie von Lakeland orientieren kann. Wir haben es getestet...

Was ist das für eine neue Frischhaltefolie?

Die kompostierbare Frischhaltefolie von Lakeland – sie wird in einer 30 x 28 cm großen Rolle in einem Karton wie die übliche PVC-Folie geliefert.

Wie viel kostet es?

3,99 £ – das entspricht etwa 13 Pence pro Meter.

Vergleichen Sie das mit der üblichen Frischhaltefolie von Lakeland (5 Pence) sowie der Frischhaltefolie der Eigenmarke von Tesco (3 Pence) und deren recycelbarer (aber nicht kompostierbarer) Frischhaltefolie, die 5 Pence kostet. Die PVC-Ware von Sainsbury kostet mittlerweile 4 Pence, während die Nicht-PVC-Version von Asda lediglich 2 Pence pro Meter kostet.

Die kompostierbare Version von Lakeland ist zweifellos teurer, aber es lohnt sich wohl, wenn man bedenkt, dass man sie auf den Kompost werfen kann, anstatt sie dem Recyclingsystem hinzuzufügen. Da immer mehr Marken ihre eigene kompostierbare Frischhaltefolie entwickeln, werden die Kosten vermutlich sinken.

Aus was ist es gemacht?

Auf der Verpackung steht, dass es sich um eine „Polyesterfolie handelt, die speziell dafür entwickelt wurde, sich unter häuslichen und industriellen Kompostierungsbedingungen zu zersetzen“, während Lakeland hinzufügt, dass die Folie „fossilen Ursprungs“ sei.

Fühlen Sie sich sicher, es in den Kompost zu geben?

Die Frischhaltefolie ist vollständig für die Heimkompostierung zertifiziert und so konzipiert, dass sie sich innerhalb von 12 Monaten auflöst und verschwindet. Dennoch ist es ziemlich seltsam, ein gebrauchtes Stück davon zusammenzuballen und es mit Bananenschalen, schimmeligem Brot und Kartoffelschalen hineinzuwerfen. Allerdings habe ich schon früher biologisch abbaubare Kompostbeutel verwendet, und diese sind mit der Zeit tatsächlich im Kompostbehälter verschwunden. Es geht darum, das Gefühl des Unrecht zu überwinden, wenn man dem gebrauchten Kaffeegranulat etwas hinzufügt, das wie Plastik aussieht.

Wie unterscheidet es sich von normaler Frischhaltefolie?

Sie verhält sich fast genauso wie normale Frischhaltefolie – bis hin zur Auflösung der Schachtel, sobald sie in die Schublade gelegt wird, wobei die gezackte Kante Ihre Finger einklemmt und Sie, wie bei Klebeband, nie in der Lage sind, die Kante zu finden, ohne die ganze Rolle zu zerreißen hoch.

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Ich hatte damit gerechnet, dass es sich anders anfühlt, vielleicht klebriger oder ganz ohne Klebrigkeit, aber wenn Sie es nicht in dem Wissen gekauft hätten, dass es dazu bestimmt ist, sich wieder mit dem Boden zu verbinden, würden Sie wahrscheinlich keinen Unterschied bemerken.

Urteil

Da ich mich oft an die Methode halte, Kühlschrankreste aufzubewahren: „Einen Teller darauf kleben“ (was dem Abwaschstapel keinen Gefallen tut), habe ich schon lange mit Frischhaltefolie zu kämpfen. Eines, das die Umwelt berücksichtigt, hat jedoch durchaus einen gewissen Reiz.

Ich habe festgestellt, dass sich die Öko-Variante von Lakeland nach ein paar Tagen leicht löst und nicht ganz so stark knittert wie das wirklich plastikartige Original; Sie können es auch nicht im Ofen oder in der Mikrowelle verwenden.

Aber wenn Sie dazu neigen, zu viel Suppe zu kochen, den Rest des Risottos für später in eine Schüssel zu kratzen oder zusätzliche Portionen für Nachbarn oder bedürftige Familienmitglieder zuzubereiten, ist dies auf jeden Fall ein Wohlfühl-Ersatz, den es wert ist, untersucht zu werden.

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